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"ラテン名パイパーコショウを持っても、唐辛子やsahangとして知られている唐辛子は、そのようなデンプンのような唐辛子油、脂肪油などの化学物質含有量が豊富である植物です。ペッパーは少し苦い、辛い、暖かい、および解熱剤です。これらの植物が見つかりました。そして何世紀も前から知られるように始めています。このスパイスは長い薬剤であると考えられてきました。黒コショウは、家族コショウ科の植物の果実です。黒胡椒と原因の辛さに存在する化学ピペリン、。古来、ブラックペッパーは、世界で最も広く取引さスパイスの一つです。
ペッパーは、また、多くの場合、コショウと呼ばれています。理由は、その抗菌性の、唐辛子は、食品を保存するために使用されます。黒コショウはまた、優れた抗炎症薬です。"
