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"それが良い味とニンジンの利点が豊富にあるので、ニンジン、オレンジ色の野菜が非常に好まれています。ニンジンは、生で食べ煮、または揚げ、ジュースやプリン混合物を作ることができます。
ニンジンの利点は、酸化防止剤として有用であり、その中のβ-カロテンの含有量から得られました。 β-カロテンの他に、ニンジンは、繊維、ビタミンC、およびカリウムから利益を誘導されます。ニンジンは下痢として破壊し、消化管の状態を改善することができます食物繊維が含まれています"