骰宝是由各闲家向庄家下注。每次下注前，庄家先把三颗骰子放在有盖的器皿内摇晃。当各闲家下注完毕，庄家便打开器皿并派彩。因为最常见的赌注是买骰子点数的大小（总点数为3至10称作小，11至18为大，围骰除外），故也常被称为买大小（Tai-Sai）。
除了下面提到的门种外，有的赌场还可押单、双（三颗点数相加计算）、任意三颗骰子之特定三个点数等。
押大小：
大：三个骰子点数总合介于11到17。
小：三个骰子点数总合介于4到10。
(遇围骰庄家通吃)
押单双：
单：点数总和为单。
双：点数总和为双。
(遇围骰庄家通吃)
押数字 ：
三个骰子骰出结果，押中其中数字。
围骰：
押中的三个骰子均相同的数字。
全围：
押中任意三个相同骰子的数字。
单骰骰面：
六个数字都可押注，根据三颗骰子中，押中所选的数字与该骰子出现的次数为赢钱，依照赔率计算。
