番摊是一种赌博的方法，以前在中国南部两广一带的民间流行。
番摊原名广摊，但当年广摊只有「番」一种玩法，故名番摊。澳门赌场为配合大众，所以用「番摊」这称呼至今。
玩法
番摊的赌博方法很简单。在桌子上画上十字，分成「一」、「二」、「三」、「四」四门。开赌者（庄家）在桌上放数十个大小相同的小铜钱（亦可以用衣钮、蚕豆、围棋棋子等）。用一个小瓷盘或碗，反过来盖着当中部分约数十个的铜钱。等闲家下注以后，打开小碗，以藤条或小木棒点算碗内的铜钱数目。以四个为一组，到最后一组剩余的铜钱决定胜出者；若为剩一则一胜，剩二则二胜，如此类推。派彩一般多于三倍，小于四倍。常见赔率是一赔3.75。
时至今日，番摊玩法已改变不少，多了念、角、丫摊、三门这四种玩法。
广摊
每局最后一注杀、走、赔完毕，坐庄应即熄灯，随即开始下一局之操作
出皮
围红
扒摊
开边什钮
跟眼责任
名称 赔率
番 一赔三
念 一赔二
角 一赔一
丫摊 二赔一
三门 三赔一
