Cultivo de milho doce
milho doce é um grupo do cultivar / grupos de cultivares de milho comercialmente importante o suficiente, depois de o milho habitual. Privilégios são alto teor de açúcar na época da colheita. Colheita para a produção é sempre feito quando jovem (o estágio de "leite maduro", cerca de - cerca de 18-22 dias após a polinização ocorre).
O sabor doce no momento da colheita ocorre porque o milho é uma mutação em um ou mais genes que regulam a formação das cadeias de polissacáridos, de modo que o grão - amido de milho em grão falhou formadas em quantidades consideráveis. Como resultado desse fracasso, quando ela seca o grão vai enrugar.
Em contraste com os campos de milho, milho doce não são geralmente vendidos como rações para animais, mas o consumo como humana. O processamento de milho pode ser fervida, cozido, ou utilizado como pasta de papel. Milho doce na classificação comercial classificados como um vegetal - mesmo que os campos de milho de vegetais são classificados como culturas secundárias. Isto é porque o milho doce é vendido fresco e perecível. O sabor doce não dura muito tempo (um a quatro dias) para que a "vida de prateleira" para ser um dos determinantes importantes da qualidade.
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