A culinária japonesa oferece uma abundância de delícias gastronômicas com uma variedade ilimitada de pratos regionais e sazonais. Os restaurantes no Japão variam de barracas de comida móveis a ryotei centenários, locais com atmosfera para beber, cadeias de lojas baratas e restaurantes temáticos exclusivos sobre ninjas e robôs. Muitos restaurantes são especializados em um único tipo de prato, enquanto outros oferecem uma variedade de pratos.
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