Изменение дизайна приложения
Суши-бар KOI теперь в Вашем смартфоне!
Закажите любимые блюда с доставкой на дом.
Концепция от Алексея Скорнякова (Ryba International, Cosmoryba, «Чайна Таун») уже знакома столичным гурманам – ранее паназиатский ресторан KOI располагался на Бадаевском заводе. Теперь локация проекта открылась в обновленном формате – фермерский рынок «Рублевский Привоз» в посёлке Горки-2.
Продукты для блюд поставляются из самых разных уголков мира – из Японии, Индии, Марокко, Шри-Ланки, Магадана, Камчатки и с Фарерских островов. В KOI есть большой аквариум с устрицами из Японии, Франции, морские гребешки, ежи. Есть соленые, сладкие, с крупной и мелкой ракушкой: Сакура, Иташима, Мияги, Осака, Акке, Муроцу, Ямакаси, Цудао, Ямагути, Конбуномори, Маруэмон, Саккоси, Киемон, Семпоси, Кумамото. Францию представляют Жилардо, Фин де Клер и Белый жемчуг. Ассортимент периодически меняется.
Несколько раз в месяц гостей приглашают на зрелищное событие – разделку большого тунца BlueFin или YellowFin. Первого привозят прямиком с аукциона японского рынка Цукиджи или из Киото, второго – со Шри-Ланки.
