Aggiunta nuova ricetta semplificata.
Aggiunta possibilità di scegliere il tipo di lievito da utilizzare.
Con l'app calcolapizza otterrai la giusta quantità di ingredienti da utilizzare per la tua pizza verace napoletana.
Potrai scegliere tra una ricetta semplice oppure una avanzata, dove avrai a disposizione numerose impostazioni tra cui:
- numero di panielli
- peso del singolo paniello
- idratazione desiderata
- grammi di sale su litro d'acqua
- ore di lievitazione totale
- ore di lievitazione in frigo
- temperatura ambiente
- tipologia di lievito (lievito di birra fresco o lievito secco)
Cosa aspetti? Scarica subito l'app e prova la tua pizza napoletana seguendo le tradizione della cucina napoletana.
