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La cocina ucraniana es una parte indispensable de la cultura original y el símbolo que representa la hospitalidad de sus ciudadanos. La gastronomía se ha ido formando durante los siglos y ha absorbido las tradiciones de diferentes pueblos y, como consecuencia, se convirtió en una de más ricas y más sabrosas del espacio eslavo. Muchos platos combinan la sencillez y elegancia y, al mismo tiempo, se distinguen por exquisitos gustos y nutrividad, y por eso saltaron a la gloria internacional y se sirven en numerosos restaurantes en el mundo.
