En esta versión No 10 de Recetas Mexicanas Familiares, hemos incluido una tabla de conversiones además del glosario de términos de cocina (Inglés-Español/ Español-Inglés). Una página "sobre nosotros" y la página de contacto, para que nos hagas tus consultas sobre esta app y su contenido.
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Este es una app con casi todas nuestras mejores recetas familiares.
Este recetario ha sido un documento compartido durante muchos años en el seno de nuestra familia. Lo hemos guardado con mucho celo hasta hoy evitando que nuestras recetas circularan fuera del círculo familiar, pero hoy, ya estará a tu disposición en forma gratuita, tal y como lo ha sido para nuestras hijas, nueras y hermanas.
Aquí vas a encontrar una gran colección de recetas para casi cualquier ocasión, incluyendo las grandes festividades como navidad, bodas, cumpleaños, nacimientos, bautizos, etc.
CONTENIDO DEL RECETARIO
PRIMER MENU
Contenido
Carne para sandwiches
Queso crema con ostiones
Ensalada de nopalitos
Ensalada de manzana
Cochinita Pibil
Enchiladas de pollo
Pozole de puerco
Carne de cabeza
Menudo sonorense
Tamales de chile colorado
Chorizo casero
Chilaquiles
Chiles rellenos de queso
Pavo en Mole
Chilaquiles Sinaloenses
Sopes o gorditas picadas
Barbacoa de res
Huevos rancheros
Nopalitos navegantes
Arroz Colorado
Caldo de queso
Calabacitas con elote
Crema de zanahoria
Espagueti con champiñones
Crema de espárragos
Sopa de coditos fria
Sopa de frijoles
Sopa de verduras
Crema de Aguacate
Sopa de elote
SEGUNDO MENU
Sopa de Champiñones
Sopa de tortilla
Sopa de lentejas
Bistec ranchero
Pollo en pipián de almendras
Pastel de carne horneado
Tortitas de carne deshebrada
Carne de puerco con chile colorado y nopales
Hamburguesa de pescado
Pollo en crema de chile
Lengua entomatada
Picadillo de carne de res
Asado a la plaza
Ensalada de pollo
Cuete mechado
Calamares en salsa de tomate
Hamburguesas de carne
Milanesa de res
Frijoles maneados
MENU DE SALSAS Y ADEREZOS
Salsa de jitomate rojo y chile verde
Salsa verde de Tomatillo
Salsa para Barbacoa
Salsa de Jitomate
Salsa Mexicana
Salsa para enchiladas
Salsa para entomatadas
Aderezo mil islas
Aderezo italiano
RECETAS CLASICAS NAVIDEÑAS
Romeritos
Bacalao a la vizcaína
Galletas con coco y mermelada
Receta de masa para pay
Pay de nuez
Pay de manzana
Pastel de frutas (fruit cake)
Galletas de almendras
Pastas secas
Buñuelos enmielados
Pay de limón
Esperando que esta colección de recetas sea de tu completo agrado, solamente suplicamos tu amable paciencia para soportar los anuncios. Estos sirven para financiar el costo de la creación de esta App.
De tus Amigos
Luz Alicia González P y Víctor M. Martínez Becerril
Nota: Si me haces el favor de descargar esta aplicacion y si encuentras fallas o errores, como texto muy pequeño que lo hace imposible de leer, enlaces que fallan, etc. por favor envia un e mail a [email protected] o usa la funcion de "Contactanos" dentro de la app para hacer las correcciones. Muchas gracias por tu gentileza
