"Dukan dieta es similar a una dieta cetogénica que ambos hacen hincapié en el consumo de grasas y proteínas, pero omiten los hidratos de carbono. El cuerpo se volverá a las reservas de glucógeno (carbohidratos) para la energía en primer lugar si los suministros son abundantes.
dietas cetogénicas obligan esencialmente el cuerpo para cambiar de carbohidratos quema para obtener energía a la quema de grasa. Esto a menudo tiene el efecto deseable de la pérdida de peso, aunque altos niveles de cetonas en el cuerpo pueden ser problemáticos y pueden llevar a un estado conocido como cetosis.
La dieta Dukan es una (dieta con alto contenido de proteínas) enfoque nutricional a base de proteína diseñada por Pierre Dukan, nutricionista y dietista francés.
También conocido como el método Dukan, esta dieta propone un plan de alimentación saludable en función de cómo primitivos cazadores-recolectores que se utilizan para comer.
La dieta Dukan se basa en la teoría de que una gran cantidad de proteínas puede ayudar a las personas a perder peso porque:
• que es baja en calorías.
• hace que una persona se sienta lleno.
• digerir las proteínas utiliza más energía y por lo tanto más calorías.
La restricción de la ingesta de hidratos de carbono y grasas pone el cuerpo induce un estado de inanición similar, lo que obliga al cuerpo a utilizar las reservas de grasa para obtener energía.
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