چیدن سفره شب یلدا با انواع خوراکی ها و تنقلات یکی از آیین های این شب بیاد ماندنی می باشد که شامل آجیل های مخصوص و میوه هایی همچون انار و هندوانه و دیگر تنقلات داخل آن قرار می دهند. جالب است بدانید در دوران گذشته سفره ای با اسم میَزد پهن می شده است و از میوه های خاص خشک و تر و آجیل و یا به اصطلاح زرتشتیان لُرک در سفره استفاده میشده است که یکی از اجزای اصلی سفره شب یلدا می باشد و در حقیقت ولیمه این جشن و شب یلدابه شمار می رود. از سایر اجزا می توان به عطردان ، آتشدان ،بخوردارن و بَرسَم اشاره کرد. بَرسَم ابزاری برای دعا خوانی می باشد که از فلز نقره و برنج و یا شاخه گیاهی خاص درست می شود.
اصلی ترین میوه شب یلدا انار می باشد چرا که گذشتگان آن را مایه برکت و باروری می دانستند و این تفسیر را بخاطر دانه های زیاد آن مطرح کردند و همچنین رنگ قرمزی که دارد نماد خورشید و شادی است. در حقیقت خوردن و وجود انار در سفره شب یلدا به علت اعتقاد به تاثیر جادوی سرایتی آن بوده است به طوری که با خوردن انار و توسل کردن به آن نیروی باروری و برکت را در خود بالا می بردند. قداست میوه انار از دوران بسیار قدیمی برای همه ثابت شده است و حتی دارای جایگاه ویژه ای در میان ادیان بزرگ جهان داشت چراکه در افسانه ها و اساطیر هم نام آن ذکر شده است. انار در دین زرتشتی از مقدسات محسوب می شود و از درختان مینوی است و جالب است بدانید در مراسم دینی زرتشتیان از شاخه ها و میوه آن به کار می رود.
هندوانه هم همانند انار یکی از خاص ترین میوه های شب یلدا است ولی سوالی که اینجا مطرح است این است که اول سرما خوردن هندوانه کمی عجیب نیست؟ باید بدانید همانطور که هندوانه یک میوه تابستانی است بنابراین علاوه بر رنگ سرخش یادآور حرارت و گرمای تابستان و همچنین نماد خورشید می باشد. البته از سایر میوه ها و مرکبات همچون پرتقال ، سیب ، خرمالو ،گلابی و یا حتی کدو تنبل و لبو هم می توان در سفره شب یلدا استفاده کرد.
آجیل و تنقلات مخصوص از جمله مغز پسته ، بادام ،گردو ، فندق و در کنار آن توت و انجیر خشک یکی از گزینه های مهم تر از شام در سفره شب یلدا می باشد. همانطور که می دانید نگهداری طولانی مدت میوه ها در گذشته راحت نبود برای همین برای مصرف و نگهداری بسیاری از میوه ها اقدام به خشک کردن آن ها می کردند. غیر از مواردی که در متن فوق ذکر شد از گندم ، تخمه هندوانه ، نخود برشته و شاهدانه نیز در سفره شب یلدا می توان مصرف کرد. جالب است بدانید امروزه از خوراکی ها و تنقلات دیگر از جمله پشمک یا باسلق نیز در سفره شب یلدا استفاده می شود.
استفاده از این حجم میوه و خوراکی در سفره شب یلدا نیازمند یک چیدمان و تزیین مناسب است تا سفره شب یلدا زیبا نیز باشد. اگر به دنبال ویدیوهای آموزشی تزیین و سفره آرایی شب یلدا هستید ، اپلیکیشن سغره آرایی و تزیین شب یلدا به کمک شما خواهد آمد. اپلیکیشن سغره آرایی و تزیین شب یلدا ویژه همین موضوع بوده و در تزیین سفره شب یلدا به شما کمک خواهد کرد. اپلیکیشن سغره آرایی و تزیین شب یلدا مجموعه ای از ویدیوهای آموزشی در این مورد است. با اپلیکیشن سغره آرایی و تزیین شب یلدا ، سفره شب یلدا خود را زیبا و به یاد ماندنی کنید. در اپلیکیشن سغره آرایی و تزیین شب یلدا انواع آموزش از جمله تزیین هندوانه شب یلدا ، تزیین انار شب یلدا ، ژله شب یلدا ، آجیل شب یلدا ، تزیین خوراکی شب یلدا آورده شده است.
