پختن کلوچه و شیرینی در حین آنکه به نظر ساده می رسد ، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. مراحل مختلفی که برای پختن کلوچه و شیرینی انجام می شود، نیازمند دانشی است تا بتوانید در نهایت نتیجه کار را با آنچه در تصور داشتید ، تطبیق بدهید. از آنجایی که بافت انواع کلوچه و شیرینی متفاوت هستند، زمانی که قرار است نوع خاصی از شیرینی را تهیه کنید، نباید بافتی به دست آید که هیچ شباهتی با کلوچه و شیرینی مورد نظر شما ندارد. حتی اگر تمام مراحل انجام کار به درستی انجام شود، نتیجه نهایی زمانی مشخص می شود که سینی شیرینی یا قالب کیک را از درون فر بیرون می آورید. پس بهتر است با اپلیکیشن آموزش پختن کلوچه و شیرینی همراه شوید.
هر آنچه که برای پختن کلوچه و شیرینی نیاز است ، در اپلیکیشن آموزش پختن کلوچه و شیرینی به صورت ویدیو وجود دارد. برخی از نکاتی که اغلب باید مورد توجه قرار گیرند عبارتند از: قبل از پخت شیرینی ، فر را برای مدتی روشن کنید تا گرم شود ، قبل از ریختن مواد درون قالب، آن را کمی چرب کنید، برای استفاده از کره باید صبر کنید تا به دمای اتاق برسد. نیازی نیست همه این موارد را در ذهن خود نگه دارید، ممکن است با توجه به نوع کلوچه و شیرینی استثنا هم وجود داشته باشد و نیازی نباشد که مثل همیشه مراحل را تکرار کنید. پس ساده ترین کار این است که همه نکات گفته شده در اپلیکیشن آموزش پختن کلوچه و شیرینی را با دقت دنبال کنید.
در پختن کلوچه و شیرینی اندازه گیری مواد را به درستی انجام دهید
در پختن کلوچه و شیرینی از مواد تازه استفاده کنید
در پختن کلوچه و شیرینی بدانید که مخلوط کردن بیش از حد مواد باعث چسبندگی آن‌ها می‌شود
در پختن کلوچه و شیرینی سر خود چیزی را عوض نکنید
در پختن کلوچه و شیرینی فر خود را کالیبره کنید
در پختن کلوچه و شیرینی از قالب‌های رنگ روشن استفاده کنید
در پختن کلوچه و شیرینی از کره بدون نمک استفاده کنید
در پختن کلوچه و شیرینی دیواره ظرف مواد مخلوط شده را تمیز کنید
در پختن کلوچه و شیرینی درب فر را بسته نگه دارید
علاوه بر موارد مهم فوق ، نکات مهم در پختن کلوچه و شیرینی را در اپلیکیشن رایگان آموزش پختن کلوچه و شیرینی به صورت ویدیویی ببینید.
