Ancienne et riche abbaye cistercienne, Auberive fut fondée en 1135 sur les bords de l'Aube par Saint Bernard et l'évêque de Langres, Villain d'Aigrement, avec l'appui des seigneurs environnants.
Le monastère, particulièrement prospère au XIIIème siècle, subit les ravages de la guerre de Cent Ans, des guerres de Religion au XVIème siècle, puis de la guerre de Trente Ans (XVIIème siècle) puisque situé à la frontière champenoise et bourguignonne. Les vieux bâtiments furent reconstruits au XVIIIème siècle dans le grand mouvement de reconstruction des abbayes initié par St Denis à Paris. Au XIXème siècle, elle devient maison centrale pour femme. Sa plus célèbre prisonnière fut Louise Michel, incarcérée 20 mois après les événements de la Commune.
Aujourd’hui le centre d’art contemporain de l’Abbaye d’Auberive abrite la collection Volot, l’une des plus grandes collections privées d’art expressionniste contemporain figuratif et d’art singulier de France avec plus de 2500 œuvres, et propose tous les ans une grande exposition estivale.
