Fruit Carving é uma das técnicas de esculpir essas frutas. geralmente servido em grandes eventos, como fazer arroz amarelo. Esta arte é um dos pilares do turismo tailandês. A Tailândia é conhecida como um dos melhores países produtores de frutas do mundo. por isso não é estranho que esta arte seja altamente desenvolvida na Tailândia. Frutas comumente usadas incluem melões, melancias, pepinos, laranjas, cenouras, tomates, etc. Não só madeira e pedra podem ser esculpidas. Frutas também se tornam muito bonitas e atraentes quando tocadas pelas mãos de artistas de escultura de frutas. Os artistas rapidamente transformam toda a fruta em estátuas de alto valor artístico. Trata-se de Fruit Carving, uma arte em servir comida com beleza, geralmente a mídia utilizada é de frutas redondas e tem uma textura macia. A decoração ou entalhe tem uma especialização especial, porque além de requerer habilidades fortes, paciência e imaginação, também requer pessoas que realmente tenham um alto espírito artístico. Nem todos os chefs experientes podem fazer e derramar suas idéias para que a aparência do prato seja interessante. Criatividade e criatividade idéias em servir pratos são caros porque contêm alto valor artístico. A arte de esculpir frutas e legumes é chamada de Carving de Frutas.
Cuide da faca
Na escultura de frutas, uma pessoa corta e corta frutas usando uma ferramenta bastante simples, ou seja, um cortador, uma faca serrilhada e um palito de dentes, se necessário. Ou use ferramentas especiais. O mais comum é a faca de escultura. a faca usada também varia, e cada uma tem uma extremidade dobrada, para fazer o arco curvo, há pontas pontiagudas, geralmente usadas para fazer bordas pequenas e afiadas, e algumas têm a forma de um cinzel, e têm uma forma diferente, que serve para fazer traços que se assemelham a pétalas de flores e muitos outros tipos de facas.