Хотите научиться готовить вкусные стейки как настоящий повар? Сборник рецептов поможет вам добиться совершенства в приготовлении стейков. Стейк – мясное блюдо, которое готовится из определенных частей туши молодых быков определенных пород. Стейк в правильной хрустящей корочке, но сочный и нежнейший внутри, прожаренный, но не сухой. Да, это целая наука – готовить идеальный стейк, словно только что поданный самим шеф-поваром из ресторана.
