Кухня в ресторане Боярский - Восточная, Русская, Европейская, Итальянская, — четыре направления кухни дополняются Постным меню и Детским меню. В Вашем распоряжении изысканный выбор: Кальянная карта, Коктейльная карта и Чайная карта. Каждый гость ресторана «Боярский» найдёт яства по своему вкусу. Для Вас выбраны лучшие рецепты, получившие многолетнюю популярность среди посетителей!
Имеем честь предложить Вам откушать в лучших древних традициях. Серия «Блюда в тандыре».
ТАНДЫР – восточная печь-жаровня для приготовления разнообразных вкусных блюд, как альтерантива современному мангалу и барбекю. Она изготовлена из огнеупорной глины, в переводе означает «Глиняный очаг». Главное качество тандыра – «жар живого огня»! Пища из тандыра обладает высшим вкусом и качеством. Так готовили наши уважаемые предки, и они знали в этом толк.
Подарите себе совершенный вкус древности и современности! Блюда в тандыре: «Осетрина запеченная», «Перепела» и «Корейка молочного теленка», «Цыплёнок», «Телятина вырезка», «Баранина – веер корейка» и др.
