Меню включает в себя лучшие вариации на тему японской кухни в России: рамены, роллы, суши и боулы, которые ребята доставляют по самым большим северным районам Петербурга. А жители центра кусают локти и ждут, когда IKIGAI доберется до них.
Такая народная любовь легко объяснима — и силой вложений, и энтузиазмом команды, и своими высокими стандартами сервиса и продукта, за который отвечают делом, а не словом.
IKIGAI — знакомый Петербургу термин. Два года назад на Долгоозёрном рынке под этим названием Владимир Конюхов (экс бренд-шеф «Две Палочки») начал готовить рамены (когда они еще были диковинкой) и затейливые, но понятные и вкусные роллы.
Следуя принципам японского «икигай», понятия того, ради чего хочется вставать по утрам, упорно трудясь и отдавая себя делу, команда проекта за два года обросла большим числом поклонников и открыла второй IKIGAI в новом пространстве City Food.
