コーヒーショップに初めて入るとき、顧客が注意を払うのはインテリアデザインです。最初の印象が良いか、あるいは非常に良い場合でも印象がどのように顧客に大きな影響を与えるか、最初の印象が悪い場合は後で元に戻り、もう一度戻らない可能性があることがわかります。さらに、コーヒーショップルームのレイアウトはどのようにして作られているのかは非常に重要です。なぜなら良い配置であれば、長期的なメリットがあるからです。
喫茶店のインテリアのデザインや部屋のレイアウトを考慮する必要があるものは、旅行の流れの原則に注意を払うものです。この原則では、顧客の入場手続き、予約、着座、退出を規制することが推奨されています。また、その周りに配置されている家具に注意してください。この原則に注意することで、訪問者の流れは元通りになり、ある時点で渋滞することはありません。座席自体のために作られているコンセプトで調整することができます。もう少し追加すれば、この旅行パスは、他の製品のオムゼル販売を増やすためのマーケティング戦略や、クロスセリング/アップセールと呼ばれるものになります。
