ভাত দিয়ে ভিন্ন রেসিপি
এই দৌড়ঝাঁপের জীবনে পেটপুরে ও মন ভরে নাস্তা খাওয়ার সময় কোথায়? তবে একটু বুদ্ধি থাকলে কিন্তু সত্যিই সম্ভব। খেয়ে মন ভরবে, পেট ভরবে, আবার সাথে সাহায্য হবে ওজন কমতেও। কি, বিশ্বাস হচ্ছে না? চমৎকার সহজ কিন্তু সুস্বাদু মুখরোচক রেসিপি চাই l
যারা রান্নার বিভিন্ন রেসিপি কিংবা বাংলায় রেসিপি খুঁজছেন, তাদের জন্য আমাদের এই প্রচেষ্ঠা। আপনি এখানে পাবেন ভাত, পোলাও, খিচুড়ি, বিরিয়ানি, মাছ, মাংস, সবজি, দেশি ও বিদেশী বিভিন্ন রান্নার সহজ রেসিপি। বাংলায় রান্নার রেসিপির এই সাইটে আরো যা থাকছে: মাংসের স্পেশাল রেসিপি, একদম ঘরোয়া পদ্ধতিতে অন্যান্য বিভিন্ন রান্নার সহজ সুন্দর রেসিপি।
মাছে ভাতে বাঙ্গালী আমরা, ভোজন বিলাসী এদেশের মানুষের খাবারের মেনুর অন্যতম আইটেম মাছ। নদী মাতৃক এদেশে অনেক রকমের মাছ পাওয়া যায়। প্রতিটি মাছের স্বাদ ভিন্ন ভিন্ন আর তা কতটা সুস্বাদু হবে তা নির্ভর করে রান্নার উপর। সঠিক রেসিপি ভালো রান্নার জন্য খবুই জরুরি।
বাংলাদেশ সহ সকল মুসলিমদের খাবারের রেসিপি হয়ে থাকে এক রকম , আর অপর দিকে হিন্দু বা অন্যান্য ধর্মাবলম্বী দের রান্না রেসিপি হয় আরেক রকম। সকল ধর্মেই কিছু ধর্মীয় আনুষ্ঠানিকতা রয়েছে। মুসলিমরা তাদের দুই ঈদ সহ অন্যান্য অনুষ্ঠানে বিভিন্ন রকমের রান্না বান্না করে থাকে, যেমন - গরুর মাংসের রেসেপি, পোলাও, বিরিয়ানী, বিভিন্ন সবজী ও পানীয় ইত্যাদি। আবার অপর দিকে অন্য ধর্মীয় অনুসারীরা মাছ , ডাল ও ডিমের রেসিপি রান্না করে থাকে।
বাংলা রান্না রেসিপি জেনে বাঙালি খাবারের তালিকা অনুযায়ী বিভিন্ন পদের রান্নার পদ্ধতি দিয়ে আপনাদের জন্য অ্যাপটি সাজানো হয়েছে। বাংলা রান্না রেসিপি তে রয়েছে বাংলা, চাইনিজ ও ফাস্টফুড আইটেমের ভিন্ন স্বাদের রান্নার প্রনালী । যারা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে একটু ভিন্নস্বাদের রান্না পরিবেশন করতে পছন্দ করেন বাংলা রান্না রেসিপি অ্যাপটি তাদের জন্য।
যে কোন খাবার যেমন খিচুড়ি, পিঠা, আরো অন্যান্য খাবার আছে যে সকল খাবারের সাথে আচার থাকলে খাবারের স্বাদ অনেক গুন বেড়ে যায়। আমাদের দেশে অনেক রকমের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের বাংলা আচার বানানোর রেসিপি রয়েছে।
কোরবানির ঈদের খাওয়া মানেই নানান পদের মাংস রান্না। অনেকে শুধু রেসিপি না জেনে অথবা সময় স্বল্পতা আর অতিরিক্ত ঝুট ঝামেলা এড়িয়ে চলার জন্য নানান পদের মাংস রান্না করতে চান না। ফলে দুই-এক পদের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে। অনেকে আবার রান্না করতে চাইলেও শুধু রেসিপি না জানার কারণে মজাদার গরুর মাংস খাওয়া থেকে বঞ্চিত থাকেন পরিবারের সবাই।
ভারতীয় রান্নার রেসিপি নিয়ে আমাদের এই বাংলা রান্নার রেসিপি অ্যাপ। যেখানে পাবেন নানান ধরনের ইন্ডিয়ান খাবারের রেসিপি । ভারতের রান্নার বই থেকে এইসব রান্নার রেসিপি সংগ্রহ করে আপনাদের সামনে তুলে আনা হয়েছে যেন খুব সহজেই আপনি রান্নাঘরে বসে আপনার পছন্দের খাবারটি বানাতে পারেন।
এই ভাত দিয়ে ভিন্ন রেসিপি Application টি আপনাদের কেমন লাগলো ভালো/মন্দ অবশ্যই জানাবেন। ধন্যবাদ!
