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鮎釣り。日本の初夏の風物詩の姿に鮎釣りをしてみたいと思う人も多いのではないでしょうか。そして、釣った鮎を食べる。塩焼き、刺身、骨酒、美味しそうでたまりませんね。私は食べる人という人も、鮎釣りの知識を持っていたらより美味しく食べることが出来るかもしれませんよ。