إذ يَستهلك النحل الرحيق ويَمزجه مع اللُّعاب وبعض الإنزيمات، ويُخزّنه على شكل أكياس ثُم يتركه في قفير خلية النحل حتى يَنضُج ويُستخدم كغذاء، وتجدُر الإشارة إلى أنّ مُكوّنات العسل تعتمد على أنواع النحل
