حکاکی میوه یکی از هنرهای نازک این میوه ها است. معمولا در حوادث بزرگ مانند ساخت مخروط برنج زرد خدمت می کنند. معمولا میوه ها شامل خربزه، هندوانه، خیار، پرتقال، هویج، گوجه فرنگی و غیره هستند. نه تنها چوب و سنگی که می توان آن را حک شده. هنگامی که دست هنرمندان حکاکی میوه را لمس کرد، میوه ها بسیار زیبا و جذاب می شوند. هنرمندان به طرز وحشیانه میوه های کامل را تبدیل به مجسمه هایی با ارزش هنری بالا می کنند. این کارکردن میوه است، هنر در خدمت غذا با زیبایی است، معمولا رسانه ها از میوه هایی دور هستند که بافت نرم دارند. تزئینات و یا نقاشی این تخصص خاصی دارد، زیرا علاوه بر نیاز به تخصص، صبر و تخیل قوی نیز نیاز به افرادی دارد که واقعا روح هنری بالایی داشته باشند. حتی تمام سرآشپزهای با تجربه نمیتوانند ایده های خود را ایجاد کنند و آن را بشکنند تا ظاهر این ظرف جالب باشد. خلاقیت و خلاقیت ایده ها در خدمت ظروف گران است چرا که آنها ارزش هنری بالایی دارند. هنر حکاکی میوه ها و سبزیجات نامیده می شود.
