Как приготовить соус тартар - традиционный татарский соус, который подается и в горячим, и к холодным блюдам, готовят его на основе сваренных вкрутую куриных желтков и растительного масла с добавлением зелени. Соус тартар можно подавать не только к рыбе, но и к мясу. Приготовить его можно на основе нежирного майонеза или натурального йогурта.
