Мисо суп или мисо широ — традиционное и очень популярное блюдо японской кухни. Мисо суп, который в Японии более известен, как мисосиру, готовится на основе специальной пасты. Она производится из соевых бобов, пшеницы и риса, которые сбраживаются под воздействием специального грибка.
Рецепты мисо суп:
- с курицей
- с морепродуктами
- с окунем
- со шпинатом и свининой
- с грибами
- с курицей и лапшой
- с креветками и кальмарами
- с лососем
