Маринованные огурцы — это консервация популярной овощной культуры, с обязательным использованием уксусной кислоты. Уксус создает условия для консервирующего эффекта и запускает процесс маринования. Чтобы обеспечить долгое хранение, маринованные огурцы заливают специальным раствором – маринадом приготовленным по точной рецептуре и выполняют пастеризацию.
Рецепты маринованных огурцов:
- Маринованные огурцы
- Кисло-сладкие огурцы с укропом
- Маринованные огурцы и помидоры
- Маринованные огурцы на зиму
- Маринованные огурцы с горчицей
- Маринованные огурцы с перцем
- Огурцы в горчице
- Огурцы маринованные острые
- Огурцы с гроздьями рябины
- Укропные маринованные огурцы
