This update brings small improvements and bug fixes. Thank you for your positive feedback and reviews. Have a nice day!
Блюда из шпрот "втёрлись в доверие" к русским людям во времена существования СССР и с тех пор ежегодно они оправдывают оказанное доверие - радуют нас своим вкусом и простотой приготовления. Со шпротами можно приготовить десятки салатов, закусок, тарталеток и канапе. Более того, благодаря усилиям ретроманамов количество рецептов со шпротами растёт с каждым праздником. И это хорошо! Ведь у нас есть возможность пробовать всё новые и новые вкусовые сочетания с этой чудесной рыбкой, которая, к слову, доступна подавляющему большинству людей.
Шпроты – это небольшие рыбки, которые мы привыкли видеть в основном консервированном виде. Консервы из шпротов добавляют в салаты, супы, некоторые даже кладут эту рыбку в пиццу или пироги, по примеру осетинских (с начинкой внутри, полностью закрытые тестом).
Стоит отметить, что этот продукт богат витаминами группы В, никотиновой кислотой и полезными жирными аминокислотами, которые позволяют нам восстановить запасы сил. Кроме того, блюда со шпротами – это кладезь легкоусвояемого белка, позволяющего накапливать энергию, не нагружая желудок. По быстроте усваивания шпроты, пожалуй, можно сравнить с индейкой. В рецептах шпроты хорошо сочетаются с отварными яйцами, маринованным луком, свежим огурцом, оливками.
Свойства нашего сборника:
- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;
- Ориентировочное время приготовления блюда с картинками;
- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;
- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;
- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол)
- Рецепты из различных продуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выпечка), рецепты из птицы и курицы, блюда из молочных продуктов
- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лапша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (паста и пицца, ризотто), японская (суши) и конечно французская
- В сборниках вы найдете рецепты салатов, супов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд
- Рецепты для разных людей -детское меню, постное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета
Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.
Пошаговые рецепты приготовления с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить вкусные блюда в домашних условиях.
Рецепты с фото передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам
