Un brownie es un bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete.
Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino una melaza. Se creó cuando un importante repostero norteamericano se olvidó de echar levadura a su pastel de chocolate. Así nació este compacto bizcocho
En esta app aprende a preparar el auténtico brownie no te pierdas nuestras recetas fáciles y originales, con las que podrás convertirte en todo un repostero en simples pasos.
Este popular postre es tan conocido a nivel mundial que ha dado origen a otras dulces adaptaciones, como los ricos cake pops con brownie o la curiosa pizza de brownie, ideal para los más pequeños.
Aunque la presentación más típica es la de chocolate que se sirve caliente junto a una generosa porción de helado de vainilla, hoy en día podemos encontrarlos en muchos otros sabores, como el famoso brownie de nutella o el de chocolate blanco ¡todos están riquísimos!
Apuesta por nuestras preparaciones y conquista el paladar de tus seres queridos con este dulce y famoso postre.
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