Cuando ingresa por primera vez en la cafetería, lo que los clientes le prestan atención es el diseño interior. Cómo la impresión mostrada afectará en gran medida al cliente, si la primera impresión es buena o incluso muy buena, entonces se puede determinar que volverá más tarde, si la primera impresión es mala, entonces prepárese, es probable que no regrese. Además, cómo se hace el diseño de la sala de la cafetería es muy importante, porque con un buen arreglo, será un beneficio a largo plazo.
Las cosas que deben tenerse en cuenta al diseñar el interior de la cafetería y el diseño de la sala son aquellas que prestan atención al principio del flujo del viaje. En este principio, se recomienda regular el proceso de entrada de clientes, reservas, asientos y luego la salida. También preste atención a los muebles que se colocan a su alrededor. Al prestar atención a este principio, el flujo de visitantes permanecerá intacto y no se bloqueará en ciertos puntos. Para el asiento en sí se puede ajustar con el concepto que se ha hecho. Y con un poco más, esta ruta de viaje puede ser una estrategia de marketing para aumentar las ventas de otros productos o lo que se conoce como venta cruzada / venta ascendente.
