Цыплёнок табака - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус. Любимое многими блюдо, которое из ресторанного меню перешло на наши кухни. Особенностью приготовления этого блюда является разделка куриной тушки, которая становится практически плоской. Готовят классический рецепт цыпленка табака в специальной сковороде под названием «тапа», отсюда и пошло название тапака, просто немного переделанное.
