Сыр маскарпоне является сливочным и мягким продуктом, который используют как в десертах, так и в основных блюдах. Его придумали на севере Италии ещё в 16 веке. Создаётся он с помощью загустения кисло-молочных продуктов. Блюда из сыра маскарпоне бывают очень разными. Его можно использовать как дополнение к пасте, ризотто и подобным горячим блюдам.
Рецепты с маскарпоне:
- Блины с кремом
- Десерт из персиков
- Итальянские блинчики
- Мороженое
- Паста с болгарским перцем
- Персиковый торт
- Пирог со сливой
- Торт с клубникой
- Шоколадный торт со свежими ягодами
