This update brings small improvements and bug fixes. Thank you for your positive feedback and reviews. Have a nice day!
Герои культового шоу не только интригуют и пытаются захватить мир, они еще и любят поесть. Кухня Вестероса - богатая кухня разнообразных народов, населяющих Семь Королевств и земли за их пределами.
Стена. Самая северная точка Вестероса; обитель братьев Ночного дозора, стерегущих ее днем и совершающих ночные вылазки. По большей части провиант дозорных — это разносолы: солонина, соленая треска, оленина в меду и соленья. А также сушеная еда: фасоль, крупы, орехи и ягоды. Пьют по большей части согревающее — горячее вино и различные сорта очень крепкого пива.
Долина. На большей части территории долины Аррин расположены суровые горы. Сама долина — край плодородный. В родовом замке Арренов подают разнообразные сладости, включая медовые соты и печенье, но также в ходу мясо крепких горных животных, например козлятина.
Риверран. Здесь на черноземе хорошо созревают злаки, в изобилии растут порей и другие зеленые овощи, а в реках полно рыбы: форели, щуки и других.
Железные острова. Питаются островитяне всем, что принесло море и что можно из него выловить. Похлебки из рыбы и крабов, простое мясо без специй и темный хлеб составляют основу их рациона.
Простор. Хлебная житница на юге Вестероса, на плодородных землях царит изобилие. Блюда в этом регионе часто готовятся с помпезностью. Такие деликатесы, как воздушные лебеди из меренг, груши в вине и самая разнообразная выпечка с фруктами.
Дорн. Кухня Дорна суровая. Из экзотики здесь можно найти змею, поджаренную на гриле, и жгучие перцы, но в жарком климате также растут разные сорта оливок, кроваво-красные апельсины, виноград и финики.
Королевская гавань. Здесь объединены все народы и кухни великих королевств. Знать наслаждается мясом лебедей и кабанов, куропатками и улитками, а простой народ довольствуется бедняцкой похлебкой. В Гавани много фруктов, которые используют в пирогах и в печенье.
Побережье узкого моря. Для кухни Вольных городов и Дотракийского моря характерны разнообразие и экзотичность. С восхитительными угощениями, такими как медовые палочки и жареные акриды, здесь соседствуют простоватые блюда вроде собачьей колбасы и мяса крокодила.
Север. Огромный регион, по территории равный всем остальным царствам Вестероса, вместе взятым. Их столы ломятся от жаркого из дичи и птицы, от овощей и выпечки. Много здесь яблок, ягод, тыкв разных сортов и всевозможных даров моря, лимонному печенью.
Свойства нашего сборника:
- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;
- Ориентировочное время приготовления блюда с картинками;
- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;
- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;
- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол)
- Рецепты из различных продуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выпечка), рецепты из птицы и курицы, блюда из молочных продуктов
- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лапша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (паста и пицца, ризотто), японская (суши) и конечно французская
- В сборниках вы найдете рецепты салатов, супов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд
- Рецепты для разных людей -детское меню, постное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета
Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.
Рецепты с фото передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам
