Во всем мире известны пышные венские вафли, классический рецепт подразумевает приготовление мягкого десерта с нежной консистенцией. Готовить вафли можно в духовом шкафу или на электровафельнице. Традиционно венские вафли относятся к десертам.
Рецепт теста для венских вафель напоминает тесто для блинов или оладий.
Выпечка получится очень нежной по текстуре, если в ее состав включить сливочное масло, которое придаст основе пористость.
