تاريخ الأكلات المغربية:
المطبخ المغربي عرف بخلطه لعدة مطابخ مثل العربي، الشرق أوسطي، البحر الأبيض المتوسط، الأفريقي، المغاربي
والأمازيغي. يعتبر المطبخ المغربي هو المطبخ الثاني على المستوى العالمي بعد الفرنسي، وهو الأول على المستوى
العربي والأفريقي.
مميزات الأكلات المغربية:
تتميز بتنوع استخدامه للخضار والفاكهة وكذلك اللحوم، الدواجن والأسماك. وتعتبر التوابل والبهارات من المكونات
الأساسية في الوجبات المغربية كالزعفران، الزنجبيل، الفلفل الأسود والأحمر وغيرها.
من أشهر الأكلات المغربية:
الكسكس
البسطيلة
المروزية
الطنجية
الزعلوك
الحرشة
البغرير
الرفيسة
الحريرة
الملاوي
من أشهر الحلويات المغربية:
كعك بالعسل
الشباكية
حلى الكوك
كعب غزال
وصفات واكلات مغربية مميزة
